Дипломный проект содержит 105 страниц пояснительной записки. Объектом исследования является линия производства пива. Цель проекта — снижение затрат на техническое обслуживание аппарата, повышение производительности и качества конечного продукта. Подробно рассмотрены технологические операции на всем этапе производства и выбраны необходимые режимы. Выполнен комплекс расчетов. В проекте приведен перечень операций по монтажу, наладке, ТО, эксплуатации, ремонту рассматриваемого оборудования. В соответствии с заданием выполнены разработки по технологической безопасности. В дипломном проекте предлагается модернизация сусловарочного аппарата. В результате предлагаемых решений улучшаются условия эксплуатации, уменьшится время подготовительно-заключительных операций. Отдельный раздел посвящён обзору и анализу конструкций оборудования для производства пива. В соответствии с заданием выполнены разработки по технологической безопасности и охране труда. Выполнены соответствующие расчёты технико-экономических показателей конструкторской разработки. Результаты дипломного проекта рекомендуется использовать на предприятиях, которые занимаются производством пива.
Готовые дипломы, курсовые и контрольные