Стоимость работы составляет 2210 руб. Для получения материалов данной работы обращайтесь к администраторам через соц. сеть https://vk.com/studbazar или по электронной почте studbazar@mail.ru.
Целью дипломного проекта является разработка сепаратора сливкоотделителя для КФХ. Объектом исследования является технологический процесс сепарирования молока. В первом разделе приведены физико-химические свойства молока и сливок. Проведенный анализ существующих устройств и технологий получения сливок позволил выявить пути совершенствования и обоснования конструкции сепаратора-сливкоотделителя. В технологическом разделе произведен продуктовый расчет, подбор оборудования технологической линии получения сливок, расчет технологической карты на сепарирование молока, приведены результаты технологического и общестроительного проектирования цеха. В конструкторском разделе дано описание конструкторской разработки, приведена ее схема, представлены технологические, энергетические и прочностные расчеты сепаратора-сливкоотделителя. Раздел «Безопасность жизнедеятельности» содержит описание мероприятий по охране труда, производственной санитарии, охране окружающей среды, произведен расчет заземления устройства, расчет воды на мойку оборудования. В разделе по оценке экономической эффективности выполнено экономическое обоснование применения разработанного сепаратора-сливкоотделителя.
