62028 Разработка коптильного агрегата

Дипломный проект на тему связанную с переработкой мясопродуктов (копчение) содержит подробное описание технологических продуктов, а так же все необходимые технические и технологические  расчеты. Анализ существующих конструкций и подробное описание  выбранной технологии и выбранной конструкции. Проект несет в себе глубокое изучение экономических показателей и технических решений проблем поставленной темой проекта. Предложенная модернизация существующей термокамеры провела к увеличению производительности и снижению себестоимости продукции. Так же облегчился труд рабочего персонала, что на сегодняшний день далеко немаловажно. Глубоко изучен и рассмотрен вопрос о безопасности жизнедеятельности и охране труда на предприятии. Проведена работа по изучению и анализ полученных результатов относительно финансовой деятельности предприятия.     В графической части дипломного проекта обращается большое внимание на конструктивную часть проекта и немалое влияние уделено технологии производимой продукции. Все изученные вопросы в дипломном проекте несут в себе большой смысл и актуальность данной темы.